Vuosisadan dieetti

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Vuosisadan dieetti: Ruokavalio hyvänolon perustana
Food Combining for Health: A new look at the Hay system
Alkuperäisteos
Kirjailija Doris Grant ja Jean Joice
Kieli englannin kieli
Genre tietokirjallisuus
Kustantaja Healing Arts Press
Julkaistu 1985
Sivumäärä 248
ISBN 978-0892813483
Suomennos
Suomentaja Anna-Liisa Kuusela
Kustantaja Karisto
Julkaistu 1989
Sivumäärä 246
ISBN 951-23-3543-3
Löydä lisää kirjojaKirjallisuuden teemasivulta

Vuosisadan dieetti: Ruokavalio hyvänolon perustana on Doris Grantin ja Jean Joicen kirjoittama kirja, joka käsittelee ruoka-aineiden terveysvaikutuksia ns. Hay-järjestelmän kautta. Kirjassa on myös lukuisia reseptejä; pääruokia, keittoja ja jälkiruokia. Hayn järjestelmässä on viisi tärkeää sääntöä ja niistä ensimmäisen mukaan tärkkelystä ja sokeria ei pidä syödä samalla aterialla kuin valkuaisaineita ja happamia hedelmiä. Ideologiassa peruna on nostettu pääruoaksi yhdessä kasvisten ja salaattien kanssa. Lisäksi kirjassa on luettelo happoa tai emästä tuottavista ruoka-aineista.

Tämä kirjaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.